jakie funkcje pełnią sole mineralne,na jakie grupy się dzielą,podac przykłady
jakie funkcje pełnią sole mineralne,na jakie grupy się dzielą,podac przykłady
FUNKCJE W ORGANIZMIE CZŁOWIEKA: * są materiałem budulcowym ( zębów , skóry , kości oraz włosów) * wchodzą w skład: hemoglobiny, mioglobiny, tyroksyny, witaminy B12, ATP, ADP, enzymów * stanowią podstawę w gospodarce wodno - elektrolitowej * odgrywają podstawową rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej * są podwaliną pobudliwości nerwowo-mięśniowej W skład soli mineralnych wchodzą: - makroelementy ( węgiel , azot , tlen , wapń ) - mikroelementy ( miedź , mangan , jod , cynk i fluor )