Przedstaw zapis reakcji hydrolizy: a)skrobi b)trójglicerydu c)białka

a) skrobia + H2O (temp., amylaza)-----> dekstryny + H2O (temp., amylaza)----> maltoza +H2O (maltaza) -----> glukoza b) trójgliceryd + NaOH (temp, H2O)----> mydło (Ściślej 3 cząsteczki mydła np. trioleinianu sodu) + glicerol c) białko + H2O (enzym) -----> tripeptydy, dipeptydy + H2O (ENZYM)-----> Aminokwasy to co jest w nawiasach to ma być nad strzałką