Przygotowując zalewę do kiszenia ogórków, rozpuszczono 5g soli kuchennej w 1l wody. Oblicz stężenie procentowe roztworu sody.

ms - masa substancji mr - masa roztworu mH20 - masa wody ms = 5g mH2o = 1l = 1000g mr = 1000g + 5g = 1005g Cp = ms/mr * 100% Cp = 5g/1005g * 100% (w przybliżeniu) = 0,5 %