Cylindrem miarowym odmierzono 20cm3 alkoholu etylowego i 20cm3 wody. Po zmieszaniu obu cieczy uzyskano 39cm3 mieszaniny. Co stało się brakującym lcm3 mieszaniny? Jakie zjawisko zaszło?

Zaszło zjawisko kontrakcji. Polega to na zmianie objętości zachodzącej przy mieszaniu cieczy-objętość uzyskanego roztworu jest mniejsza niż sama objętość zmieszanych, ciekłych składników-skutek tworzenia się wiązań wodorowych.