Jaką rolę odgrywa amylaza w ślinie ?
Jaką rolę odgrywa amylaza w ślinie ?
Odpowiedź
Amylaza ślinowa rozklada skrobie (konkretnie hydrolizuje wiazana alfa-1,4-glikozydowe) na maltoze, maltotrioze i alfa-dekstryny. Jest to wstepny etap trawienia węglowodanow. Optymalne pH tego enzymu wynosi 6,7.
Amylaza ślinowa zaczyna rozkładać wielocukry w jamie ustnej. pozdrawiam ;)
Dodaj swoją odpowiedź
Budowa, rola i funkcje układu pokarmowego i oddechowego
BUDOWA I FUNKCJE UKŁADU ODDECHOWEGO
W skład układu oddechowego wchodzą:
Narządami pomocniczymi biorącymi udział w ruchach oddechowych są mięśnie: głównie przepona oraz mięśnie międzyżebrowe.
ROLA UKŁADU POKARM...