Miód naturalny zawiera 70% cukrów redukujących i 5 % cukrów nieredukujących. Oblicz masę glukozy , która zawiera 1,5 kg miodu.

Miód naturalny zawiera 70% cukrów redukujących i 5 % cukrów nieredukujących. Oblicz masę glukozy , która zawiera 1,5 kg miodu.
Odpowiedź

W skład miodu wchodzi glukoza i fruktoza, więc mamy: 70% /2 = 35% glukozy 1,5kg miodu ------ 100% xkg miodu -------- 35% x = 0,525kg glukozy

Dodaj swoją odpowiedź