Zaproponuj doświadczenie potwierdzające nienasycony charakter kwasu oleinowego. Bardzo proszę, na dziś do 21.30...
Zaproponuj doświadczenie potwierdzające nienasycony charakter kwasu oleinowego.
Bardzo proszę, na dziś do 21.30...
Wlewamy do probówki olej roślinny(oleje roślinne są nienasycone), a nastepnie roztwór Br2 w CCl4 i energicznie wstrząsamy probówką. W trakcie wstrzasania nastepuje stopniowy zanik żółtopomaranczowej barwy bromu, co dowodzi obecnosci nienasyconych kwasów tłuszczowych w badanym oleju.