metanal: -Gaz o charakterystycznej, duszącej woni i jest silną trucizną, dobrze rozpuszcza się w wodzie. -Powstaje podczas niepełnego spalania substancji zawierających węgiel. -Stosowany do wyrobu żywic syntetycznych, włókien chemicznych, barwników i jako środek odkażający. Jest stosowany również jako konserwant. Etanal: -rozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych -Aldehyd octowy występuje w przyrodzie w dojrzałych owocach i w kawie. -Otrzymuje się go poprzez katalityczne utlenianie etanolu, uwodnienie acetylenu lub w wyniku utleniania etylenu tlenem w obecności wodnego roztworu chlorku palladu(II) i soli miedzi(II): -W przemyśle jest używany do produkcji kwasu octowego, bezwodnika octowego i wielu innych związków. ulega reakcjom kondensacji z fenolem i aminami, w wyniku których tworzą się żywice syntetyczne.
