Właściwości fizyczne i chemiczne: a) Alkoholi b)Kwasów Karboksylowych

Alkohole zawierające jedną grupę hydroksylową nazywamy jednowodorotlenkami (monohydroksylowymi), dwie grupy –OH dwuwodorotlenkiem (dihydroksylowymi). Ad.1) Budowa alkoholi. Zastępując atomy wodoru grupami –OH w cząsteczkach alkanów lub grupach alkilowych alkenów, alkinów i węglowodorów aromatycznych, otrzymujemy wzory najróżniejszych alkoholi. Patrząc na budowę szkieletu węglowego alkoholi można podzielić je na trzy grupy: - alkohole nasycone, będące pochodnymi alkanów (alkanole); - alkohole nienasycone, będące pochodnymi Alenów i alkinów; - alkohole aromatyczne, będące pochodnymi homologów benzenu i innych związków aromatycznych. Co do nazewnictwa alkoholi w tym wypadku dopisuje się na końcówkę „-ol”, która oznacza obecność grupy hydroksylowej i podając w razie potrzeby położenie tej grupy w cząsteczce. to jest tylko na to pierwsze, ale nie wiem czy będzie dobrze jak chcesz to to jeszcze u kogoś innego sprawdź...:)

mówimy, że: Alkohole- są to związki organiczne pochodne węglowodorów w których atom wodoru został zastąpiony grupą -OH inaczej hydroksylową.! Alkohole o łańcuchach C1 - C12 są w temperaturze pokojowej cieczami. * Bardzo dobrze rozpuszczają się w wodzie następujące alkohole; metanol, etanol i propanol. * Począwszy od butanoli rozpuszczalnośc alkoholi gwałtownie maleje. *Alkohole o ilości atomów węgla ponad 8 praktycznie w wodzie nie rozpuszczają się. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, np. Alkohol metylowy CH3OH jest cieczą o charakterystycznym zapachu, dość lotną o gęstości nieco mniejszej od wody. Miesza się z woda bez ograniczeń. Metanol na powietrzu spala się do dwutlenku węgla i wody jasnoniebieskim płomieniem. JEŚLI CHODZI O K. KARBOKSYLOWE skorzystaj z tej strony: http://www.chemia.dami.pl/liceum/liceum14/organiczna9.htm#3alifatyczne8 wszystko ładnie opisane prawie na samym dole. Pzdr. ;*