11.Do marynat gospodynie stosują 5-procentowy roztwór octu. Oblicz , ile cm sześciennych wody należy dodać do 250 cm sześciennych 10-procentowego octu spirytusowego, żeby przygotować zalewę do marynaty. Przyjmij, że gęstość obu roztworów wynosi 1g/cm3.

Najłatwiej i najszybciej oblicza się z metody krzyża Gęstość octu wynosi 1g/cm3, więc 250cm3=250g Stężenie procentowe wody wynosi O% 250g octu....10%.............5-0=5 .........................5% xg wody.......0%.............10-5=5 250/x=5/5 5x=250*5 x=250g wody, gęstość wody wynosi 1g/cm3,więc x=250 cm3 wody Małe wytłumaczenie obliczeń: 1. 250g octu 10% mieszam z xg wody 2. Stężenie końcowe wynosi 5% 3. Od wyższej wartości stężenia odejmuję niższą(idąc po skosie) 4. Układam proporcję: 250 do x równa się 5 do 5. 5. Pozbywam się ułamka mnożąc wartości na krzyż 6. WYNIK GOTOWY