W trzech probowkach masz : olej slonecznikowy, glicerol i wode. zaproponuj doswiadczenia, ktore pozwola na zidentyfikowanie kazdej z tych substancji

do probowki z glicerolem dodajemy wodorotlenek miedzi II. POwstaje wtedy granatowy roztwór. glicerol tworzy barwne, dobrze rozpuszczalne połączenie z CU(OH)2 co do oleju to przeprowadziłabym próbe akroleinową. podczas ogrzewania tłuszczów wydziela się akroleina o charakterystycznym drażniącym zapachu.