Właściwości i zastosowanie kwasu palmitynowego,stearynowego i oleinowego.

Kwas palmitynowy: Właściwości: ciecz, gęstość 0,84 g/cm3, nierozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w gorącym etanolu, temp. topnienia 60 st. C, temp wrzenia 351 st. C, nie ulega dysocjacji, spala się Zastosowanie: używany jako surowiec do produkcji mydła.   Kwas stearynowy Właściwości: ciało stałe, barwa biała, krystaliczny lub bezpostaciowy, gęstość 0,85g/cm3, tepm topnienia 64-72 st. C, temp wrzenia 361st. C, słabo rozpuszczalny w wodzie, nie ulega dysocjacji, rozpuszcza się w alkoholu etylowym i rozpuszczalnikach organicznych, spalają się jego opary żółtym płomieniem, reaguje z wodorotlenkiem sodu. Zastosowanie: produkcja świec, mydeł, kosmetyków, leków, zmiękczanie gumy. Kwas oleinowy Właściwości: ciecz, barwa jasnożółta, oleista konsystencja, utlenia się w powietrzu ciemniejąc, nierozpuszczalny w wodzie, miesza się z rozpuszczalnikami organicznymi, temp topnienia 13,5 st. C, odbarwia wodę bromową i KMnO4, reaguje z wodorotlenkami, temp wrzenia 228 st. C. Zastosowanie: produkcja min.: środków piorących, smarów.

Mydło- rodzaje i właściwości

MYDŁO- JEGO RODZAJE I WŁAŚCIWOŚCI

1. Krótka historia mydła:

Wynalezienie mydła przypisuje się Fenicjanom, ponieważ żyli oni głównie z kupiectwa międzynarodowego, wynalazek ten szybko rozpowszechnił się w całym ś...

Wykłady z polimerów

TECHNOLOGIA CHEMICZNA PROCESY PRZEMYSŁU SYNTEZY CHEMICZNEJ POLIMERÓW

3.10.02

Polimery a tworzywa sztuczne

POLIMERY – wielkie cząsteczki zbudowane z jednostek powtarzalnych. (poli – wiąże; mer – część)
MON...

Roztwory

Roztwory z którymi mamy do czynienia na co dzień

Roztworami nazywamy mieszaniny optyczne jednorodne. Każdy roztwór składa się z rozpuszczalnika oraz przynajmniej jednej substancji rozproszonej. Dzielimy je na gazowe, ciekłe, stałe,...

Estry,Tłuszcze-Mydła,kwasy karboksylowe

Estry
-to związki, które powstają podczas reakcji
kwasów z alkoholami
-wzór ogólny RCOOR
-nazewnictwo: 1 człon nazwa kwasu z końcówką „an”, a druga nazwa alkoholu z końcówką „ylu”
-otrzymywanie : reakcja est...

Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów – kwasy, alkohole i estry

Pochodne węglowodorów są produktami, które uzyskuje się na skutek przeprowadzanej reakcji węglowodorów. Jednofunkcyjnymi pochodnymi są pochodne węglowodorów zawierające jeden rodzaj grup funkcyjnych w cząsteczce, ale nie wyklucza to, syt...