wyjaśnij proces usuwania brudu przez mydło !

Myjący efekt mydeł wynika z ich własności amfifilowych. W wodzie tworzą one subtelną emulsję. Micele cząsteczek mydła obecne w wodzie przy zetknięciu z nierozpuszczalnym w wodzie brudem wnikają w jego strukturę i "rozpuszczają go" poprzez wciągnięcie cząsteczek tłuszczu do wnętrza swoich miceli.

Mydła są powrzechnie stosowane jako środki piorące i myjące gdyż posiadają zdolność do emulgowania tłuszczu.Roztwór mydła wraz z tłuszczem tworzą na ciele taką emulsję którą łatwo zmyć wodą.