Proszę pomóżcie :) potrzebuję tego do jutra. Opisz produkcję ciasta drożdżowego metodą trójfazową. Liczę na waszą pomoc:D CZEKAM

Proszę pomóżcie :) potrzebuję tego do jutra. Opisz produkcję ciasta drożdżowego metodą trójfazową. Liczę na waszą pomoc:D CZEKAM
Odpowiedź

1 zaczynianie drożdży mlekiem cukrem i mąkom. wyrastanie ciasta 2 mieszanie wyrośniętych drożdży z mąkom jajkami i margaryną . wyrastanie ciasta 3 przekładanie ciasta na blache , wyrastanie ciasta w blasze i wypiekanie

Dodaj swoją odpowiedź