kwas palmitynowy wzór sumaryczny i półstrukturalny . kw stearynowy wzór sumaryczny i półstrukturalny . kw oleinowy wzór sumaryczny i półstrukturalny NaOH KoOH

Kwas palmitynowy C₁₅H₃₁COOH CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH CH3-(CH2-)14COOH...ta forma zapisu też jest dopuszczalna C₁₅H₃₁COOH + KOH--->C₁₅H₃₁COOK + H2O C₁₅H₃₁COOH + NaOH--->C₁₅H₃₁COONa + H2O Kwas stearynowy C₁₇H₃₅COOH CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH CH3-(CH2-)16COOH...ta forma zapisu też jest dopuszczalna C₁₇H₃₅COOH + KOH--->C₁₇H₃₅COOK + H2O C₁₇H₃₅COOH + NaOH--->C₁₇H₃₅COONa + H2O Kwas oleinowy C17H33COOH CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH CH3-(CH2-)7-CH=CH-(CH2-)7-COOH....ta forma zapisu też jest dopuszczalna C₁₇H₃₃COOH + KOH--->C₁₇H₃₃COOK + H2O C₁₇H₃₃COOH + NaOH--->C₁₇H₃₃COONa + H2O