Wyjaśnij co stanie się z ziemniakami, które po obraniu zbyt długo leżą w osolonej wodzi. Podaj nazwę opisanego zjawiska.
Wyjaśnij co stanie się z ziemniakami, które po obraniu zbyt długo leżą w osolonej wodzi. Podaj nazwę opisanego zjawiska.
Odpowiedź
Zciemnieją i zrobią się miękkie a na wodzie będzie unosił się osad z niego. Nazwa zjawiska to osmoza czyli czarnienie
te ziemniaki napewno staną sie miekie . Dlatego ludzie mówią ze rozgotowały im sie np ziemniaki. Woda wchodzi w ścianki błony miesz sie z sola tworzac soloną wodę która je rozmiękcza.TO ZJAWISKO NAZYWAMY OSMOZĄ CZE :D
ziemnaki staną się miękkie i utracą jędrnośc(turgor0,a to zjawisko nazywa sie osmoza.
Dodaj swoją odpowiedź