napisz do jakiej grupy zwiazkow chemicznych zaliczane sa mydla. napisz wzor polstrukturalny steraynianu sodu i zaznacz czesc hydrofilową i hydrofobową.

napisz do jakiej grupy zwiazkow chemicznych zaliczane sa mydla. napisz wzor polstrukturalny steraynianu sodu i zaznacz czesc hydrofilową i hydrofobową.
Odpowiedź

mydła to SOLE kwasów tłuszczowych o długich łańcuchach CH3-(CH2)15-CH2-COONa COONa to częsc hydrfilowa .reszta łańcucha to częsc hydrofobowa(niepolarna)

mydła to sole wyzszych kwasów tłuszczowych C17H35CooNa CooNa hydrofobowa C17h35 hydrofilowa

napisz do jakiej grupy zwiazkow chemicznych zaliczane sa mydla. napisz wzor polstrukturalny steraynianu sodu i zaznacz czesc hydrofilową i hydrofobową. Mydła zaliczamy do tłuszczów stezrynian sodu - CH3-(CH2)16 - COONa grupa hydrofobowa - grupa węglowodorowa Na - hydrofilowa

Dodaj swoją odpowiedź