zaproponuj doswiadczenie , za pomocą którego można wykryć skrobie żyta .

Witaj Skrobię wykrywa się przy pomocy jodu w postaci tzw. płynu Lugola, który jest roztworem jodu w jodku potasu,w którym jod rozpuszcza się znacznie lepiej niż w wodzie. W obecności skrobii jod daje niebieskie zabarwienie. ..............pozdrawiam