jakie sa sposoby wykrywania alkoholu w produktach?? prosze o pomoc :)*

za pomoca alkomatu albo w reakcji z dichromianem w srodowisku kwasnym. w kwasnym srodowisku dichromiany sa pomaranczowe a pod wpływem alkoholu dichromiany sie redukuja do chromu na +III stopniu utlenienia i przybieraja barwe zielona

- wstrzykowa analiza przepływowa - system multisensorowego elektronicznego trzpienia (Przez odpowiedni dobór związków chemicznych, stanowiących materiał elektrodoaktywny membran, uzyskuje się czułość na różne jony) - za pomocą aklomatu Miłego dnia życzę ;)