Dlaczego korzenie cebul po okresie wegetacyjnym "uciekają" w głąb ziemi? Potrzebne mi fachowe słownictwo!!

ponieważ organ spichrzowy cebuli po okresie wegetacyjnym przygotowuje się do okresu zimowego i kryje sie pod ziemią aby przezimować poniewaz na pow ziemi mogła by zginąć(zmarznąć), ukrywa sie pod pow ziemi po o aby gdy nadejdze wiosna mogła znów rosnąć i wydać nasiona.