w skrucie określa pojęcia : odparowywanie, sączenie, dekantacja.

odparowanie - polega na rozdzieleniu skladnikow mieszaniny cieklej jednorodnej. wykorzystuje sie tu roznice temperatur wrzenia cieczy wchodzacych w sklad mieszaniny. sączenie - mieszanine cieczy substancją stala przelewa sie przez saczek z bibuly filtracyjnej umieszczony na lejku. dekantacja - polega na oddzieleniu substancji stalej od cieczy poprzez zlanie cieczy znad osadu.