Zaproponuj doświadczenie które umożliwi rozróżnienie roztworu sacharozy od roztworu glukozy. Proszę bardzo o rozwiązanie:)

Odp. Glukoza jest aldoheksozą i ulega próbie Tollensa,wykazuje przy tym właściwości redukujące.Zmienia stopień utlenienia Ag2O do Ag0. Weź glukozę krystaliczną i podziałaj na nią roztworem wodnym AgNO3,dodaj wody amoniakalnej ,wszystko ogrzewaj. Pojawi się na ściankach naczynia "lustro srebrne" Takich właściwości nie ma sacharoza.