przedstaw reakcję otrzymywania etanolu i opisz co to za proces. Reakcja: Opis:

C6H12O6-----------drożdże, 34-37C--- >; 2 C2H5OH +2 CO2

jest duzo sposobow otrzymywania etanolu,napsialas w liczbie pojedynczej to pewnie chcesz jaka kolwiek, napsize Ci rakcje uwodnienia alkenow: C2H4 + H20 -> CH3-CH2-OH katalizatorami sa H3PO4 I SiO2, temepratura raz duze cisnienie

Jest to fermentacja alkoholowa, szereg reakcji enzymatycznych polegających na przekształceniu sacharydów (cukru) w etanol i dwutlenek węgla. pod wpływem drożdży. C₆H₁₂O₆ ----drożdże---> 2 C₂H₅OH + 2 CO₂ fermentacja dla zaawansowanych: C₆H₁₂O₆ ----drożdże---> 2 C₂H₅OH + 2 CO₂ + 2 ATP + 173 kJ/mol