W jakim celu dodaje się octu do sałatki z czerwonej kapusty? Dlaczego herbata po dodaniu do niej soku z cytryny zmienia barwe?

dodaje sie octu do sałatki z czerwonej kapusty zeby dodac jej smaku . herbata po dodaniu do niej soku z cytryny zmienia barwe , poniewaZ CYTRYNA ma wlasciwosci barwiace.