Prosze o pomoc Wyjaśnij co stanie się z ziemniakami które po obraniu zbyt długo leżą w osolonej wodzie. Podaj nazwę opisanego zjawiska.

zjawisko nazywamy osmozą Ziemniaki najpierw spomaranczeja a potem bedą twarde

Będą pomarszczone i staną się miękkie. Jest to zjawisko osmozy. ;P

Woda zawiera więcej soli niż ziemniaki więc do komórek ziemniaka będzie przenikać sól. Zjawisko to nazywamy osmozą.