uloz rownania reakcji hydrolizy dioleinianu palmitynianu glicerolu i oleinianu palmitynianu stearynianu glicerolu.
uloz rownania reakcji hydrolizy dioleinianu palmitynianu glicerolu i oleinianu palmitynianu stearynianu glicerolu.
Odpowiedź
a) hydroliza dioleinianu palmitynianu glicerolu CH₂-O-C(O)C₁₇H₃₃.............CH₂-OH I..................................I CH-O-C(O)C₁₇H₃₃ + 3H₂O--->CH-OH +2 C₁₇H₃₃COOH + C₁₅H₃₁COOH I..................................I CH₂-O-C(O)C₁₅H₃₁............CH₂-OH b) hydroliza oleinianu palmitynianu stearynianu glicerolu CH₂-O-C(O)C₁₇H₃₃.............CH₂-OH I..................................I CH-O-C(O)C₁₅H₃₁ + 3H₂O--->CH-OH + C₁₇H₃₃COOH + C₁₅H₃₁COOH I..................................I.....................+ C₁₇H₃₅COOH CH₂-O-C(O)C₁₇H₃₅............CH₂-OH
Dodaj swoją odpowiedź
Ułóż równania reakcji hydrolizy: a) dioleinianu palmitynianu glicerolu b) oleinianu palmitynianu stearynianu glicerolu.
Ułóż równania reakcji hydrolizy: a) dioleinianu palmitynianu glicerolu b) oleinianu palmitynianu stearynianu glicerolu....