Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka.

Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka.
Odpowiedź

Grzyby jadalne- mają szerokie zastosowanie w ogólnoświatowej gastronomi i przemyśle spożywczym. Najpospolitszym gatunkiem grzyba jadalnego obecnego w naszym życiu jest pieczarka. Robi się z nich np. zupy, sosy, kremy, farsze itp. Grzyby są dla człowieka głównym źródłem witamin grupy B i żelaza. Workowce np. drożdże służą do spulchniania ciasta i produkcji zakwasów chlebowych wykorzystywanych w cukiernictwie i piekarstwie. Natomiast w przemyśle mleczarskim są składnikiem niezbędnym do produkcji produktów nabiałowych np.: serów, kefirów, śmietan. Grzyby stosowane są też do fermentacji alkoholowej i produkcji antybiotyków i leków np. penicylina. Niektóre związki pochodzenia grzybowego w znikomych ilościach używane są w medycynie przyśpieszając porody, hamując krwotoki, obniżając wysokie ciśnienie krwi.

-żywność -do produkcji leków -pasza dla zwierząt domowych -biorą udział w wytwarzaniu dwutlenku węgla -do nadawania art. spożywczym specyficznego smaku -do pozyskiwania różnego rodzaju substancji chemicznych -źródło walki z owadami -rekreacyjnie (grzybobranie) -wytwarzają alkohol -psują produkty spożywcze oprócz tego: -rozkładają ligninę, celulozę - są reducentami (ostatnim ogniwem w łańcuchu pokarmowym - pozwala to na poprawny obieg w przyrodzie) miałam w zeszycie, też mieliśmy takie zad. dom.

Dodaj swoją odpowiedź
Biologia

podaj 5 przykładów na: a) znaczenie grzybów w przyrodzie b) znaczenie grzybów w gospodarce człowieka potrzebóje na dziś!!! 

podaj 5 przykładów na: a) znaczenie grzybów w przyrodzie b) znaczenie grzybów w gospodarce człowieka potrzebóje na dziś!!! ...

Biologia

Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka i dla środowiska. Pomożecie?

Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka i dla środowiska. Pomożecie?...

Biologia

Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka.

Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka....

Biologia

Podaj znaczenie grzybów w : gospodarce człowieka rolnictwie i roślnictwie 

Podaj znaczenie grzybów w : gospodarce człowieka rolnictwie i roślnictwie ...

Biologia

Napisz jakie jest znaczenie grzybów w gospodarce człowieka i w przyrodzie .PLiss o szybką odp.

Napisz jakie jest znaczenie grzybów w gospodarce człowieka i w przyrodzie .PLiss o szybką odp....

Biologia

Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka i w przyrodzie pozytywne negatywne POMOCY!

Znaczenie grzybów w gospodarce człowieka i w przyrodzie pozytywne negatywne POMOCY!...