Lekko słodki smak mleka spowodowany jest obecnością w nim disacharydu-laktorzy. Wyjaśnij, w jaki zwiazek chemiczny przekształca się laktoza , gdy mleko skwaśnieje. potrzebóję zadanie jaknajszybciej.

Lekko słodki smak mleka spowodowany jest obecnością w nim disacharydu-laktorzy. Wyjaśnij, w jaki zwiazek chemiczny przekształca się laktoza , gdy mleko skwaśnieje. potrzebóję zadanie jaknajszybciej.