Jakikolwiek przepis kulinarny najlepiej na pieczywo.Proszę!
Jakikolwiek przepis kulinarny najlepiej na pieczywo.Proszę!
Bułeczki z makiem i z kminkiem ! Składniki: Na 35 sztuk: 5 dag drożdży 500 ml mleka 7,5 dag masła 1,5 łyżeczki soli łyżeczka cukru 50 dag mąki Sposób przyrządzania: W rondelku rozpuścić masło, dodać mleko, podgrzać do temperatury ok. 40°C. Do dużej miski włożyć drożdże, wlać podgrzane mleko z masłem, dodać mąkę oraz pozostałe składniki, wyrobić tak, aby ciasto odchodziło od ręki. Przykryć mokrą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto zwiększy objętość dwukrotnie, formować bułeczki. Na blaszce do pieczenia rozłożyć papier, a na nim bułeczki do ponownego wyrośnięcia na 30 minut. Smarować roztrzepanym jajkiem, posypać makiem, kminkiem, sezamem lub dowolnym ziarnem. Piec w piecu ok. 25 min w temp. 180°C.