dlaczego mięso drobiu białego jest zalecane w żywieniu małych dzieci i rekonwalescentów

Mięso drobiowe zawiera duże ilości białka i małe ilości tłuszczu

Mięso drobiu białego jest zalecane w żywieniu małych dzieci i rekonwalescentów, ponieważ zawiera bardzo dużo pełnowartościowego białka, które jest łatwo przyswajalne przez organizm i wspomaga rozwój. Posiada dużo cynku, magnezu, potasu i witamin z grupy B, co powoduje większy pobór energii z pożywienia i wzmacnia układ odpornościowy. Posiada mało tłuszczu wiec ma niską wartość energetyczną. Mięso drobiu posiada bardzo mało cholesterolu, który jest szkodliwy dla układu krwionośnego.