1) wyznacz wzór sumaryczny kwasu alkanowego o masie molowej 130/mol. 2)do reakcji estryfikacji użyto 100g kwasu octowego i niezbędną ilość metanolu. ile gramów estru powstało, jeżeli wydajność reakcji wynosi 38 procęt.

1) CnH2n+1COOH=130u 12n+2n+1+12+16+16+1=130 14n+46=130 14n=130-46 14n=84 n=6 C6H13COOH (kwas heptanowy) 2) mCH3COOH=60u mCH3COOCH3=74u CH3COOH + CH3OH----->CH3COOCH3 + H2O 60g kwasu------74g estru 100g kwasu------xg estru x=100*74/60 x=123,33g estru 123,33g estru-------100% xg estru-------------38% x=123,33*38/100 x=46,9g estru Powstało 46,9g estru