Co to jest reakcja estryfikacji. Podać przykład, nazwać substraty i produkty.
Co to jest reakcja estryfikacji. Podać przykład, nazwać substraty i produkty.
Odpowiedź
Estryfikacja jest to reakcja alkoholu z kwasem karboksylowym w obecności katalizatora kwasu siarkowego (VI). W reakcji powstaje ester oraz woda. CH3COOH + CH3OH -----> CH3COOCH3 + H20 ^^^^^^^^^^^^^^^^ ^^^^^^^^^^^^^^^^ SUBSTRATY PRODUKTY
Reakcja estryfikacja jest to reakcja alkoholu z kwasem, w wyniku czego powstaje ester. Jestem ona odwracalna, katalizatorem tej reakcji jest kwas siarkowy(VI). Przykład: CH₃COOH + C₂H₅OH -> CH₃COOC₂H₅ + H₂O kwas octowy reaguje z alkoholem etylowy i powstaje octan etylu (ester) + woda Substraty: - kwas octowy, - alkohol etylowy; Produkty: - octan etylu (ester), - woda.
Tradycyjna reakcja estryfikacji jest to reakcja zachodząca między kwasem karboksylowym a alkoholem w obecności stęż. H2SO4. Produktem jest ester i woda. C2H5COOH + CH3OH--->C2H5COOCH3 + H2O (na strzałce"stęż. H2SO4") kwas propionowy + metanol---->propionian metylu + woda Również reakcja zachodząca między kwasem karboksylowym a fenolem nosi nazwę reakcji estryfikacji
Dodaj swoją odpowiedź