Opracuj budowę,podział i właściwości w tłuszczach. zadanie z chemii.

Podział: TŁUSZCZ a)roślinny b) zwierzęcy oleje(ciekły) smalec(stały) nienasycone nasycone Właściwości: Właściwości tłuszczy a)mogą być stałe lub ciekłe b) nie rozpuszczają się w wodzie c)rozpuszczają się w benzynie d)tłuszcze nasycone nie reagują z wodą bromową. tłuszcz + Br2---- nie zachodzi nasycony e) tłuszcz. nien. reagują z wodą romową odbarwiając je f)tłuszcz. nien. ciekłe można utwardzić wodorem. tłuszcz. + H2O--- tł. stały nienas. Budowa: Tłuszcze są estrami wyższych kwasów tłuszczowych i glicerolu. Liczę na najj;*** Nie brałam z internetu tylko z zeszytu od chemi ;P Pozdrawiam xD