W słodzie piwnym wystepuje dwucukier - maltoza . Napisz równanie reakcji hydrolizy maltozy , wiedzac , ze jednym produktem tej reakcji jest glukoza . pilnee !!!! . ; D

W słodzie piwnym wystepuje dwucukier - maltoza . Napisz równanie reakcji hydrolizy maltozy , wiedzac , ze jednym produktem tej reakcji jest glukoza . pilnee !!!! . ; D
Odpowiedź

Maltoza hydrolizuje na 2 cząsteczki glukozy C12H22O11 + H2O----->C6H12O6 + C6H12O6 MALTOZA.................GLUKOZA + GLUKOZA

Dodaj swoją odpowiedź