Pilne !Prosze o rozwiazanie ! ułóż rownanie hydrolizy a) dioleinianu palmitynianu glicerolu b)oleinianu palmitynianu stearynianu glicerolu

Pilne !Prosze o rozwiazanie ! ułóż rownanie hydrolizy a) dioleinianu palmitynianu glicerolu b)oleinianu palmitynianu stearynianu glicerolu
Odpowiedź

a).CH₂-O-C(O)C₁₇H₃₃.............CH₂-OH I..................................I CH-O-C(O)C₁₇H₃₃ + 3H₂O--->CH-OH +2C₁₇H₃₃COOH + C₁₅H₃₁COOH I.................................I CH₂-O-C(O)C₁₅H₃₁...........CH₂-OH b).CH₂-O-C(O)C₁₇H₃₃.............CH₂-OH I..................................I CH-O-C(O)C₁₅H₃₁ + 3H₂O--->CH-OH +C₁₇H₃₃COOH + C₁₅H₃₁COOH I.................................I.....................+ C₁₇H₃₅COOH CH₂-O-C(O)C₁₇H₃₅...........CH₂-OH

Dodaj swoją odpowiedź