oblicz ile gramow sacharozy nalezy podac hydrolizie aby otrzymac 18g glukozy przy 100-procentowej wydajnosci reakcji.

mC12H22O11=342u mC6H12O6=180u C12H22O11 + H2O----->C6H12O6 + C6H12O6 sacharoza................glukoza + fruktoza 342g sacharozy------180g glukozy xg sacharozy----------18g glukozy x=34,2g sacharozy