DODAJ +
Chemia

Mama Ani usmażyła na śniadanie jajecznicę. Ania, chcąc pochwalić się znajomością chemii, powiedziała, że tłuszcz i jajka uległy podczas smażenia denaturacji. Czy Ania miała rację?

Mama Ani usmażyła na śniadanie jajecznicę. Ania, chcąc pochwalić się znajomością chemii, powiedziała, że tłuszcz i jajka uległy podczas smażenia denaturacji. Czy Ania miała rację?
Odpowiedź

Tak, Ania ma rację, ponieważ ponieważ jajka i tłuszcz podczas smażenia ulegają reakcji denatruacji

Dodaj swoją odpowiedź