W wyniku zmydlania tłuszczu powstało mydło. Napisz równanie tej reakcji, wiedziąc, że cząsteczka tego tłuszczu powstała z trzech cząsteczek kwasu palmitynowego.

W wyniku zmydlania tłuszczu powstało mydło. Napisz równanie tej reakcji, wiedziąc, że cząsteczka tego tłuszczu powstała z trzech cząsteczek kwasu palmitynowego.
Odpowiedź

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH ---> 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃

Dodaj swoją odpowiedź