Proszę o pomoc w zadaniu o następującej treści: Zaproponuj doświadczenie którę umożliwi odróżnienie glukozy od sacharozy.

Proszę o pomoc w zadaniu o następującej treści: Zaproponuj doświadczenie którę umożliwi odróżnienie glukozy od sacharozy.
Odpowiedź

glukoza cukier prosty skrobia cukier zlozony masz 2 probowki ale w jednej sacharoze a w drugiej glukoze do kazdej z nich dajesz Cu(OH)2.obie probowki ogrzewamy Tam gdzie byl cukier prosty wytrąci sie czerwony osad(CuO2) a w probowce z sacharozą powstnie osad czarny(CuO) ceglasto czerwone zabarwienie wskazuje ze glukoza jest cukrem redukującym

Dodaj swoją odpowiedź