Białka możemy podzielić na dwie grupy biorąc pod uwagę zawarte w nich aminokwasy. Jakie to grupy? Podaj 4 podstawowe funkcje białek.

dzielą się na globularne (rozpuszczalne ) i skleroproteiny inaczej białka włókniste. Funkcje: ` budulcowe `transportowa `regulująca `odpornościowa ` katalityczna