Proces produkcji kawy w punktach. Proszę o jak najszybsze rozwiązanie.

Proces produkcji kawy w punktach. Proszę o jak najszybsze rozwiązanie.
Odpowiedź

3Etapy produkcji kawy: 1)Palenie Jest to pierwszy etap przygotowania kawy do spozycia, zachodza w nim przemiany chemiczne, ktore powoduja utrate wagi i powiekszenie objetosci ziarenek kawy. Zaczynaja sie one od 160*C. W czasie palenia uwalniaja sie lotne zwiazki aromotyczne, ktore skladaja sie na koncowy smak kawy. 2)Mielenie Po paleniu, ziarenka kawy mieli sie w specjalnych maszynach. Stopien mielenia zalezy od przeznaczenia kawy(do espresso potrzebne sa ziarenka o minimalnej grubosci). 3)Mieszanie Producenci mieszaja rozne gatunki kawy aby otrzymac pozadany aromat. Bardzo zadko spotyka sie kawy, ktore pochodza z jednego miejsca, czasami mieszanka sklada sie z odmian hodowanych w nawet 8 regionach swiata. Mam nadzieje, ze pomoglem

Dodaj swoją odpowiedź