Oblicz ile cząsteczek glukozy powstanie w wyniku hydrolizy skrobii o miasie cząsteczkwej 56 700 u

Oblicz ile cząsteczek glukozy powstanie w wyniku hydrolizy skrobii o miasie cząsteczkwej 56 700 u
Odpowiedź

mC6H12O6=180u mC6H10O5=162u -[C6H10O5]-n + nH2O---->nC6H12O6 162g skrobii-------180g glukozy 56700g skrobii------xg glukozy x=63000g glukozy n=m/M n=63000/180 n=350 Powstanie 350 cząsteczek glukozy

Dodaj swoją odpowiedź