Cholesterol – organiczny związek chemiczny, lipid z grupy steroidów zaliczany także do alkoholi[5]. Jego pochodne występują w błonie każdej komórki zwierzęcej, działając na nią stabilizująco i decydując o wielu jej własnościach. Jest także prekursorem licznych ważnych steroidów takich jak kwasy żółciowe czy hormony steroidowe. Potocznie cholesterolem nazywa się obecne w osoczu krwi pokrewne substancje lipidowe – lipoproteiny, w skład których między innymi wchodzi też cholesterol. Stanowi on substrat do syntezy wielu ważnych biologicznie czynnych steroidowych cząsteczek: * hormony płciowe, * kortykosterydy, * witamina D3 i jej metabolity, * kwasy żółciowe. W organizmie człowieka cholesterol występuje w tkankach i w osoczu krwi w postaci wolnej oraz w postaci zestryfikowanej długołańcuchowymi kwasami tłuszczowymi. Ogólna ilość cholesterolu w organizmie przeciętnego człowieka jest oceniana na 150–200 g, a wg innego źródła na jedynie 140g, czyli 363 mmol[6]. Przestarzała nazwa cholesterolu to cholesteryna.
referat o cholesterolu(daje naj),z gory dziekuje:)
Odpowiedź
Dodaj swoją odpowiedź