1 z grupy OH i alkilu 2etan bezbarwny nie rozp w wodzie spala sie aktywny chem. zast. produkcja alkoholu i rozpuszczalników 3 dzielą sie na nasycone i nienasycone 5 bezbarwna ciecz dobrze miesza sie z wodą ścina białko zast jodyna leki denaturat 4alkeny to węglowodory łańcuchowe nienasycone jedno wiązanie podwójne między at węgla alkiny -------- || -------- jedno wiązanie potrójne alkany węglowodory nascone
1. Alkohole zbudowane są z grupy węglowodorowej (R) i grupy hydroksylowej (OH), która jest grupą funkcyjną. 2. a) metan: właściwości - gaz - bezbarwny - lżejszy od powietrza - nierozpuszczalny w wodzie - bezwonny - mało aktywny chemicznie - palny zasosowanie: - paliwo do silników - surowiec do otrzymywania tworzyw sztucznych - przemysł energetyczny c) acetylen: właściwości: - gaz - bezbarwny - lżejszy od powietrza - umiarkowanie rozpuszcza się w wodzie - palny - ulega addycji - ulega polimeryzacji - aktywny chemicznie - z powietrzem tworzy mieszaninę wybuchową zastosowanie: - palniki do cięcia i spawania merali - produkcja tworzyw sztucznych - produkcja rozpuszczalników organicznych 3. Węglowodory - związki węgla i wodoru, w których atomy węgla łączą się ze sobą tworząc łańcuchy proste lub rozgałęzione. Węglowodory: a) nasycone - alkany b) nienasycone - alkeny - alkiny 4. a) alkany - węglowodory łańcuchowe nasycone, których cząsteczki zawierają tylko wiązania pojedyncze między atomami węgla b) alkeny - węglowodory łańcuchowe nienasycone, zawierające w cząsteczkach jedno wiązanie podwójne między atomami węgla c) alkiny - węglowodory łańcuchowe nienasycone, zawierajace w cząsteczkach jedno wiązanie potrójne mędzy atomami węgla 5. Właściwości: - ciecz - bezbarwna - lotna - charakterystyczny zapach - bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie - gęstośc mniejsza od wody - higroskopijna - palna Zastosowanie: - przemysł spożywczy - medycyna - leki - kosmetyki - przemysł chemiczny - rozpuszczalniki
