Za pomocą wywaru z czerwonej kapusty zbadaj jak zachowuje się pod jego wpływem a) ocet b) kret (takie granulki do czyszczenia rur xD) c) soda spożywcza d) proszek do pieczenia e) mydło Napiszcie na jakie kolory się zabarwią! :)

Witam :) a) ocet - słabszy kwas - barwa fioletowo-czerwona /mocne kwasy dają barwę ............................................................krwisto-czerwoną/, b) "kret" - preparat na bazie silnej zasady - barwa żółto-zielona, c) soda spożywcza NaHCO3 - sól hydrolizująca o odczynie słabo alkalicznym .../ pH ok. 8,35 / - barwa jasno-fioletowa /soda kalcynowana Na2CO3 o znacz- ....silniejszym odczynie zasadowym daje barwę niebieską /, d) proszek/pieczenia (NH4)2CO3 - sól hydrolizująca o odczynie jeszcze słabiej ...zasadowym niż NaHCO3 - pH < 8 - barwa fioletowa, e) mydła toaletowe - głównie sodowe sole wyższych kwasów tłuszczowych ...hydrolizujące o odczynie zasadowym - barwa od fioletowo-niebieskiej, ...poprzez niebieską do zielono-niebieskiej w zależności od stężenia mydła. Semper in altum.........................pozdrawiam PS. W razie wątpliwości - pytaj.

barwy wywaru z czerwonej kapusty w zależności od odczynu: Kwaśny - barwa czerwona Słabo zasadowy - barwa zielona Silnie zasadowy - barwa żółta Obojętny - barwa fioletowoniebieska zatem: a)odczyn kwaśny---->czerwony b)odczyn zasadowy ---->żółty c)lekko kwaśny---->czerwony d)lekko kwaśny---->czerwony e)zasadowy------> żółty