równanie reakcji chemicznej stanowi zapis przebiegu przemiany chemicznej przy pomocy symboli i wzorów chemicznych, na przykład: Równanie powyższe informuje nas o tym, ze cynk reagując z kwasem solnym wypiera z niego wodór, a ponadto powstaje chlorek cynku. Jest to informacja jakościowa. Jednocześnie równanie chemiczne informuje nas o ilościach substancji biorących udział i powstających w wyniku reakcji. Powyższy zapis odczytać bowiem można w sposób następujący: Jeden atom cynku reaguje z dwiema cząsteczkami kwasu solnego dając 1 cząsteczkę chlorku cynku i wypierając 1 cząsteczkę wodoru. Na ogół substancje nie reagują w tak małych ilościach. Wygodniej więc odczytać to równanie następująco: 1 mol cynku reaguje z dwoma molami kwasu solnego, w wyniku czego powstaje 1 mol chlorku cynku i 1 mol cząsteczek wodoru. Zamiast mola można użyć równoważnej mu wielkości masy i/lub objętości molowej: 64 gramy cynku reagują z 2.36,5 = 73 gramami kwasu solnego. Powstają 133 gramy chlorku cynku i 2 gramy wodoru, zajmujące objętość 22,4 dm3. Taka interpretacja równania reakcji chemicznej jest interpretacją ilościową. Stosunek ilościowy substratów i produktów reakcji chemicznej określony jej równaniem chemicznym nazywamy stosunkiem stechiometrycznym.
Moim zdaniem chodzi o to że w danych warunkach różne substancje mają ustaloną objętość np: dla gazów w warunkach normalnych: 1mol=22,4dm3
zad.1. Oblicz ile: a) moli cząsteczek tlenu; b) gramów tlenu powstanie w reakcji rozkładu 0,5 mola czasteczek tlenku srebra Ag2O zad.2. Oblicz ile: a) moli czasteczek azotu; b) gramów azotu łaczy się z wodorem, tworząc 5,1 g amoniaku Zad.2 N2 + 3H2 ---> 2NH3 a) 1 mol 34g x (mol) 5,1g 1mol : x = 34g : 5,1 g x = (1mol * 5,1g) : 34g = 0,15 mol b) N2 + 3H2 ---> 2NH3 x (g) 5,1g 28g 34g x : 28g = 5,1g : 34g x = (5,1g * 28g) : 34g = 4,2g ktoś dodał takie zadania więc sądze że to na tym polega interpretacja ilościowa informuje o ilościach substancji biorących udział i powstających w wyniku reakcji głowy nie dam ze to dobrze
