napisz stosując wzór półstruktualny równania reakcji otrzymywania tłuszczu tristearynianu glicerolu. dzięki ;)

CH2-OH........................CH2OC(O)C17H35 I................................I CH-OH + 3C17H35COOH =>CHOC(O)C17H35 + 3H2O I................................I CH2-OH.......................CH2OC(O)C17H35

Reakcja w załączniku. Przepraszam z góry za słabą jakość załącznika,ale pisanie ręczne nie idzie mi najlepiej :)