1.Jak doświadczalnie można odróżnić tłuszcz nasycony od nienasyconego? 2. Jak doświadczalnie można odróżnić kwas mrówkowy od octowego?

1. Aby odróżnić kwas nasycony od nienasyconego należy użyć wody bromowej , w której tłuszcze roślinne odbarwią zółtą wodę bromową, natomiast tłuszcze zwierzęce nie. 2.Kwas mrówkowy można odróżnić od kwasu octowego za pomocą elektrolizy. Kwas mrówkowy rozpadnie się na wodór i dwutlenek węgla , nie tworząc żadnego alkanu i wówczas rozpoznamy ten kwas.