Co występuje w solach mineralnych ??

W solach mineralnych występuje - Ca - kości i zęby - regulacja pracy serca - zwiększa syntezę przeciwciał - odporność: Ca + C daje kolagen - zapotrzebowanie- 1500 mg/ 24h - do wbudowania do kości niezbędne wit. D i hormon kalcytoniny, panathoniny - źródło- mleko i przetwory - Mg - niezbędny w procesie syntezy białka w rybosomach - prawidłowa termoregulacja - praca mięśni- niedobór przykurcze, zaburzenia w tk. glejowej - źródło pokarmy roślinne ( ciemne ziarna), kakao, migdały, czekolada - tłuszcz hamuje przyswajanie - wchodzi w skład chlorofilu - Na - układ nerwowy- bodźce - nie ma wpływu na pH - czynnik ryzyka choroby nadciśnieniowej - nie ma niedoborów, może być magazynowany - 7g/ 24h - konserwuje- dz. bakteriobójcze - K - niezbędny przy skurczach mięśni, przewodzeniu nerwowym - aktywny- reguluje pH ciała i chłonki - obniża zawartość wody w organizmie - źródło: ziemniaki, pomidory - niedobór: przykurcze, drętwienie - Fe - transport O2 do komórek (wchodzi w skład hemoglobiny) - w łańcuchach oddechowych pobiera/ oddaje e, buduje cytochrony - niedobór: anemia, zakłócenia oddychania komórkowego - źródła: pasztety, wątroba, muesli, płatki owsiane, kukurydziane - N - źródło: białka - S - potrzebny do syntezy białek, enzymów, kw. nukleinowych mikroelementy: - I2 - potrzebny do syntezy hormonów tarczycy - źródło- bryza morska, kapusta, kalarepa, kalafior - Zn - okres wzrostu i rozwoju organizmów - przyspiesza podziały komórek (procesy gojenia) - prawidłowy węch i smak - źródła- ziarna, pestki, ryby morskie - Cu - przy krwotokach może dojść do niedoboru - powstawanie czerwonych komórek krwi- przeciwanemiczna - w herbacie - niedobór: anemia, niedokrwistość - Li - nie do końca znana funkcja - gdy niedobór- choroby psychiczne

Cykle biogeochemiczne w biosystemach

Co to są cykle biogeochemiczne?
Cykle biogeochemiczne wynikają z potrzeb biologicznych żywych organizmów. Około 40 biogenów wykazuje obieg przyrodniczy. Jednak najważniejsze z nich, które to wykazują obieg globalny są: węgiel, siarka,...

Jaką rolę w obiegu azotu pełnią bakterie nitryfikacyjne i denitryfikacyjne?

Azot w przyrodzie występuje w solach mineralnych. Bardzo ważne jest występowanie azotu w organizmach żywych w postaci białek. Zdecydowanie najwięcej, bo aż 78% azotu ma powietrze. Obieg azotu w przyrodzie opiera się na pięciu podstawowych p...

Budowa i nazewnictwo soli. Znaczenie soli w życiu człowieka i gospodarce

Spis treści
1. Definicja soli.
2. Nazewnictwo soli.
3. Otrzymywanie soli.
4. Budowa soli.
5. Podział soli:
- Tlenowe
- Beztlenowe
6. Właściwości chemiczne soli.
7. Sole ważne gospodarczo:
- Azotan...

Makro i mikroelementy wśród metali

Sole mineralne, w których skład wchodzą pierwiastki różnych metali, są substancjami nieorganicznymi niezbędnymi w metaboliźmie komórki. Pobierane są wraz z pokarmem lub z wodą w postaci rozpuszczonej. Substancje mineralne są niezbędnym ...

Minerały i skały budujące skorupę ziemską

Minerały - naturalny elementarny składnik skorupy ziemskiej o ustalonym składzie chemicznym, jednorodnej budowie i określonych właściwościach chemicznych.
Minerały które odgrywają ważną rolę w budowie skorupy ziemskiej nazywamy mine...