Dostałem zadanie na chemii, aby wytłumaczyć zjawisko zwęglonego cukru. Chodzi o to że gdy do cukru dolejemy kwas siarkowy powstaje bryła węgla. I mam wytłumaczyć dlaczego tak się stało

To doświadczenie pokazuje nam skład cukrów. Wiemy że kwas siarkowy VI jest mocno higroskopijny, dodany do cukru wypija wodór i tlen, bo z nich zbudowana jest woda, zostaje węgiel, 3 pierwiastek wchodzący w skład cukrów. Stąd dawna nazwa cukrów węglowodany. W załączniku masz przedstawienie tego doświadczenia. pozdrawiam i liczę na naj. "_